| Name |
Elkschnaps Jagtbitter |
Inhalt
|
0,70l |
| Herkunft |
Dänemark |
| Alkohol |
37% |
| Gewicht |
1,255 kg |
EAN Nummer
|
7393072007330 |
| Zutaten |
- |
| Geschmack |
mild mit pikanter Würze |
| Vorteile |
Flaschenform |
So wird der Elkschnaps hergestellt
Die ausgewählten Kräuter und Gewürze werden getrocknet und danach einer sorgfältigen Stärke- und Reinheitskontrolle unterzogen, bevor sie für die Elkschnaps-Produktion zugelassen werden.
Die eigentliche Produktion erfolgt mit Hilfe des Spirituosenunternehmens Darom in Malmö. Hier werden die Kräuter in reinem Alkohol extrahiert, der nach Beimischung von Getreidealkohol 168 Mal destilliert wird. Anschließend wird Zucker als wichtiger Geschmacksträger zugesetzt und der Alkoholgehalt auf exakt 37 % justiert. Nach dem Filtern lässt sich der Elkschnaps schließlich in Flaschen abfüllen – rein, klar und golden.
Elkschnaps ist nach einer erfolgreichen Jagd geradezu ein Muss, aber er bietet sich in den meisten Zusammenhängen an - nicht zuletzt als Zutat für diverse Drinks. Wir selbst genießen ihn am liebsten in seiner ursprünglichen Form, warm oder eisgekühlt zu einem guten Glas Bier.
Der einzigartige Geschmack des Elkschnaps stammt von einer Reihe von Kräutern und Beeren aus unseren tiefen Elchwäldern, wie z.B. Preiselbeere, Heidelbeere, Veilchen, Engelwurz u.a.m. Wir würzen beispielsweise auch mit Sternanis, Wermut, Johanniskraut und Orange. Zur Abrundung geben wir ein paar Tropfen Rum und Cognac und abschließend Zucker zu (der Zuckergehalt beträgt 125 g pro Liter).
|
